2014/12/05

2014クリスマスのお知らせ




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お久しぶりのブログです。

すっかり街はクリスマス一色ですね☆

今年も24日(水)・25日(木)

クリスマスディナーコースします!

こちらは完全予約制となっており、お席に限りがありますので

気になる方は、お電話にてお問い合わせくださいませ。

 03-5760-6693

コース内容です。

▼  ▼  ▼  ▼  ▼  ▼  ▼  ▼  ▼  ▼

アミューズ

冷たい前菜

温かい前菜

パスタ

メイン

デザート&カフェ


5.400yen

 
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 これから2013

去年のクリスマスをご紹介しますのでご参考までに!














お出迎えのホットアップルサイダー
スパイスや蜂蜜で冷えた体がポカポカ



 アミューズ
スプーンですくうカプレーゼ




前菜5種盛り

・サーモンとホワイトアスパラのタルタル

・ホタテとマッシュルーム

・ズワイガニと青パパイヤのサラダ

・オマール海老と赤ピーマン

・水ダコのカルパッチョ



焼きたてフォカッチャはお好きなだけどうぞ。





温菜
いろいろ野菜のズッパ






パスタ

ほうれん草を練り込んだ自家製タリアテッレ
イタリア産ポルチーニのクリームソース







メイン

フランス産 ビュルゴー家のシャラン鴨胸肉のロースとバルサミコソース 






デザート

ナッツ入りセミフレッドのクレープ包み
温かいアングレーズソースをとろーりかけて

コーヒー or 紅茶 or ハーブティー






ささやかですがfamからの感謝の気持ちの小さな手作りプレゼント

いろいろな国の言葉を刺繍したバッチを。

大切なお客樣方と過ごす、いつもとはまたひと味違った緊張感の中で

ご奉仕させてもらう年に2日間のディナーコース。

お客様の中には家族や大切な友人達も来てくれるので

アットホームな雰囲気。

昨年はトナカイの登場に何と場が和やかになった事でしょう。




そして25日の夜、娘から私達にびっくり感動のプレゼントがありました。

1歳6ヶ月でまだ歩く事をしなかったマイペースな娘。

皆の見守る中、ヨタヨタですが慎重に歩いたのです!

みんな嬉しくて大歓声!

本人も嬉しくて驚いた様子で思い出深いクリスマスとなったのです。








そして今年のクリスマスディナー、私と娘は鹿児島へ帰省しており参加出来ず、、、。

その事がとても残念で心残りですが、

皆が頑張ったり楽しんでいる頃、famに新しいメンバーが誕生し、

私達家族にとって何よりも素敵なクリスマスプレゼントとなりそうです。

来年のクリスマスディナーは、ますます賑やかなfamとなりそうです!


fam




水曜定休日

24日(水)・25(木)はクリスマスディナーのみの営業致します。

月・火 11:30〜23:00(LO 22:00)

 18:00〜23:00(LO 22:00(ランチはお休みです
金・土・日  11:30〜24:00(LO 23:00


ランチラストオーダー15:00

東京都 世田谷区 等々力2−33−10SKビル1F

TEL&FAX 03-5760-6693

ご予約承ります
お料理、お祝いなどなど気楽にご相談くださませ!









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