2015/12/28

fam年末年始のお知らせ



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(日頃の細々した事,料理などはこちらをポチッとのぞいて見て下さいませ)




クリスマスムードがすっかり終わり

いよいよ年末年始の準備にむけて慌ただしさが出てきましたね。

famも我が家も大掃除しながらアレコレ忙しくやっております。

2015年、たくさんのお客様にご来店いただき、心から感謝です。

出会いや旅立ちがたくさんありました。

毎日、平凡ながらも地に足をつけて大切に過ごし

小さな喜びも見逃したくないなぁ。と思いながら床掃除をしてました。

さて、famの仕事納めは12月28日月曜日となります。

お休み

12月29日(火)〜1月4日(月)

1月5日(火)は18時より営業致します。

水曜日は定休日ですが、6日の水曜日は休まず営業します。

木曜日は通常ランチはお休みしておりますが、

7日の木曜日、こちらも休まずランチから営業しております。

2016年 皆様のお越しと、

また新しい出会いを楽しみに心からお待ちしております!

今年も本当に有り難うございました。

fam一同


写真は少しずつ集めているクリスマスオーナメント。

馬に乗った愛らしい女の子、我が家のお転婆娘のようでお気に入りです。

今年のお役目は終わり。

また来年!

す—ぐやって来ますよー。







fam

水曜定休日

1月6日の水曜日は営業しております!

月・火 11:30〜23:00(LO 22:00)

木 18:00〜23:00(LO 22:00(ランチはお休みです)

1月7日の木曜日はランチから営業しております!
金・土・日  11:30〜24:00(LO 23:00

ランチラストオーダー15:00
ランチ後ディナーまでの間中休みをいただいております。
月〜土15:30〜18:00
日15:30〜17:00

東京都 世田谷区 等々力2−33−10SKビル1F

TEL&FAX  03-5760-6693

ご予約承ります
お料理、お祝いなどなど気楽にご相談くださませ


2015/12/19

2015もうすぐクリスマス!


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今年もパリから美味しい贈り物が届きました。

以前も紹介したミキさんのシュトーレン!!

famがオープンして4度目のクリスマス。

4本目のシュトーレン。

美味しさはもちろんの事、包装やカード、ひとつひとつ丁寧で美しい手作業は

受け取る側の私にとって身が引き締まる思いなのです。

年々増えていくメッセージカードと金の羽は大切なお守り。

あと、ミキさんの書く文字が大好きなのです。

いつか私も追いつけるように頑張りたい!










そしてクリスマス限定のディナーコース


今年も24日(水)・25日(木)

クリスマスディナーコースします!

こちらは完全予約制となっており、お席に限りがありますので

気になる方は、お電話にてお問い合わせくださいませ。

 03-5760-6693

コース内容です。

▼  ▼  ▼  ▼  ▼  ▼  ▼  ▼  ▼  ▼

アミューズ

冷たい前菜

温かい前菜

パスタ

メイン

デザート&カフェ


5.400yen

 
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では2014年クリスマスコースのご紹介。

Antipasti
前菜3種盛

フォアグラのテリーヌ
スモークサーモンとホワイトアスパラ
ビーツのババロア


温菜
魚介とたくさん温野菜


焼きたてフォカッチャ
(お好きなだけどうぞ)


Primo piatto
手打ちキタッラ
丹波篠山イノシシのラグーソース


Secondo piatto
馬肉ヒレステーキ赤ワインソース


Dolce
リンゴとピスタチオのミルフィーユ仕立て

Coffe
コーヒー・紅茶・ハーブティー


お土産にナッツとピンクペッパーをトッピングしたチョコレートブラウニー


ささやかなクリスマスプレゼントは3種類用意しました。

●娘の手形をトレースし、彼女がお絵描きしたエコバック。
手形は娘の提案だったのです!

●モフモフモヘアバッチ
姉の家で眠っていたケイトを譲ってもらいました。

●タッセル

famと娘を可愛がってくれるお客様、友人、家族がこうして毎年予約してくれる事に

改めて心から感謝し、せっせと作る作業は楽しいものです!

きっとこれはあの方かなぁ。。。

多分これはあの子が好きそう!

とか想像してまさにそれを選んでくれた時は「わーい!」なのです。

今年は何かな!?
















そして昨年のクリスマスに誕生した息子も間もなく1歳のお誕生日です。

我が家の癒し系。

二人とも毎日キラキラです!





おチビズも一緒にfamでお待ちしております。

一緒に楽しい時間を過ごせたらと思います!


fam

水曜定休日

12月23日の祝日は営業しております!

月・火 11:30〜23:00(LO 22:00)

木 18:00〜23:00(LO 22:00(ランチはお休みです)

金・土・日  11:30〜24:00(LO 23:00

ランチラストオーダー15:00
ランチ後ディナーまでの間中休みをいただいております。
月〜土15:30〜18:00
日15:30〜17:00

東京都 世田谷区 等々力2−33−10SKビル1F

TEL&FAX  03-5760-6693

ご予約承ります
お料理、お祝いなどなど気楽にご相談くださませ


2015/08/13

fam夏期休業のお知らせと感謝の気持ち





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夏期休業

8月19日(水)〜8月26日(水)お休みをいただきます。

8月27日(木)の18時から営業致しますので、宜しくおねがい致します。

お盆は休まず営業しております。

今年の夏は猛暑。と毎年聞いている気がしますが、

ほんっとに今年は猛暑ですね。

わりかし暑さには強く、夏が大好きな私も参り気味です、、、。

そんな事も言ってられないので食べて乗り切ってます!

毎年、帰省と共に出店させていただいているイベント、

GOOD NEIGHBORS JAMBOREE 2015

今年も勿論参加します!

タイムテーブル眺めてワクワクですが

、私達は皆様のスタミナ源をせっせと販売しなければ。目指せ完売!


GOOD NEIGHBORS JAMBOREE 2015



一週間のお休み。正直こんなに休むのもドキドキですが、

年に一度の鹿児島帰省。家族とのんびり過ごしたり、美味しいもの食べたり。

休み明けからガンバリマス!

そうなると、いつの間にかクリスマスディナーの計画、、、。

1年て恐ろしく早い!

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おかげ様で7月24日でOPEN3周年目を迎える事が出来ました。

ささやかな気持ちでTHANKS 3 クッキーを焼きました。







こうしてお店を続けて行けている事、

お客様、友人、家族に感謝の気持ちでいっぱいです。

まだまだこれからが頑張り時な私達。

こつこつと地道に日々の積み重ねを怠らず、

新たな事にもチャレンジして行きたい気持ちです。

お店のイラストを描いてくれた友人、マリ子から素敵なイラストの贈り物が。





この3のドラゴン。famと共に誕生した娘が辰年という事や、

昇り龍のように。の願いが込められた最高の3。


実は毎年OPEN記念に贈ってくれているイラスト。





お店のロゴマーク、ショップカード、名刺のデザインをお願いした

カイジュウインクのカイジュ君は妹の旦那様。

OPEN1周年目の時にカイジュ君のブログで知ったロゴマークへの想い

『末永く続くお店に』

愛に溢れた皆の想いを見ると、改めて皆に支えられて今があると再確認。

初心忘るべからずで頑張ります。


義兄夫婦が経営する、東京・等々力渓谷すぐそばにあるレストラン「Fam(ファム)」が本日(7/24)、一周年を迎えます!!!!! オープン当時に製作したお店のロゴマークには、“末永く続くように”との僕の願いを込めて、縁起の良い亀甲紋を使ったのですが、それは誰にも伝えてありませんw。暖かくて優しい、居心地のよい場所をいつまでも大切に続けてくださいね!!!!!
Fam / 東京都世田谷区等々力2-33-10 / 03-5760-6693 / 11:00~24:00(L.O.23:00)




カッコイイ花束!

ドライにして吊るし中。それも考慮した上で選んでくれてる。

ありがとう。




fam一同、これからも宜しくお願い致します!








fam

水曜定休日

月・火 11:30〜23:00(LO 22:00)

木 18:00〜23:00(LO 22:00(ランチはお休みです)

金・土・日  11:30〜24:00(LO 23:00

ランチラストオーダー15:00

東京都 世田谷区 等々力2−33−10SKビル1F

TEL&FAX  03-5760-6693

ご予約承ります
お料理、お祝いなどなど気楽にご相談くださませ